Блинчики с творожно-манговой начинкой

Блинчики с творожно-манговой начинкой

Назад
Русский
Блинчики с творожно-манговой начинкой

Ингредиенты:

Для блинного теста:

1 литр молока

0,5 ч. л. соли

2-3 ст. л. сахара

2 яйца

2 ст. л. растительного масла

20 ст. л. муки

Для начинки:

1 манго

120 гр. "лёгкого" творога

Для украшения:

молочный шоколад

Способ приготовления:

Смешиваем все составляющие теста (я делаю это миксером — так быстрее). Для любителей можно добавить щепотку ванили.

На блиннице делаю маленькие блины.

Готовим начинку: в блендере пробить мякоть манго и творог до однородной массы. Если манго не очень спелое можно добавить 2-3 ст. л. сахарной пудры (для любителей послаще).

Выкладываем начинку в блины. Сверху поливаем растопленным шоколадом (у меня был молочный). Вот и всё.

Дополнительная информация о рецепте:

Мне подумалось: делают блины с банановой начинкой, яблочной, а почему бы не сделать с манго. Тем более, что я его так люблю. Получилось даже очень ничего. Рекомендую !!!

Администрация сайта

Оценок еще нет, будьте первые