Очень ароматные банановые блинчики

Очень ароматные банановые блинчики

Назад
Русский
Очень ароматные банановые блинчики

Блинчики получаются тоненькие и могут быть использованы для ролов, крепов, со сладкими начинками и т.п

Необходимо
4 столовые ложки сливочного масла, растопленного и немного охлажденного
1 большой спелый банан (очищенный и протертый должен давать примерно 1/2 стакана)
1 чашка (230 мл) молока
3/4 стакана (95 г) муки
3-4 яйца
2 столовые ложки сахара
1/4 ч.л. поваренной соли
1/2 ч.л. молотой корицы (по желанию)

- Измельчить блендером банан со сливочным маслом до однородности
- добавить остальные ингредиенты и смешать до однородности
- накрыть тесто 
пленкой и охладить в течение по крайней мере часа (лучше оставить на ночь)
- затем достать тесто, хорошо перемешать, разогреть сковороду(смазать маслом)
- выпекаем блины на среднем огне (выливаем примерно 1/4 чашки)
- !Блины НЕ кладем в стопку, пока не остынут( я выкладывала на полотенце внахлест)

Администрация сайта

 

Оценок еще нет, будьте первые