Постный рацион. Грибы.

Постный рацион. Грибы.

Назад
Русский
Постный рацион. Грибы.

Грибы — еще один ключевой продукт в постном рационе.

В дуэте с картофелем они чувствуют себя лучше всего. Разве что можно добавить сюда домашних солений. Сыродавленное нерафинированное масло из семян подсолнечника подчеркнет гармонию вкуса, а заодно насытит салат аминокислотами и антиоксидантами.

Отвариваем 3 картофелины в мундире, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Рубим соломкой, или нарезаем кружочками 3 маринованных огурца. Мелко шинкуем пучок зеленого лука, половину головки репчатого лука. Обжариваем до золотистого цвета 300 г шампиньонов пластинками. Соединяем в салатнице все ингредиенты, добавляем по 100 г квашеной капусты и зеленого горошка. Щедро заправляем салат подсолнечным маслом и посыпаем зеленым луком.
Это беспроигрышное сочетание порадует любимыми вкусами и бесценной пользой.

Будьте здоровы и счасливы

Администрация сайта

Оценка: 5 (голосов 3)