Живительная сила бобов

Живительная сила бобов

Назад
Русский
    Живительная сила бобов

 
С давних времен, бобы славились своей живительной силой. Бобы присутствуют в меню постящихся едва ли не каждый день. Они особенно вкусны и полезны в сочетании с овощами. Эту ударную комбинацию усилит подсолнечное нерафинированное масло. Оно изобилует витаминами A и D, которых так недостает организму весной.

 Варим в подсоленной воде 200 г красной фасоли и откидываем на дуршлаг. Режем полукольцами 1 луковицу, 1 красный болгарский перец. Натираем среднюю морковь на терке для корейской моркови. Разогреваем в сковороде 2 ст. л. подсолнечного масла и пассеруем овощи до размягчения. Соединяем их с фасолью в салатнице, посыпаем горстью орехов. Для пикантного вкуса можно добавить пару давленых долек чеснока. Посыпьте салат рубленым укропом и наслаждайтесь вкусной и сытной пользой.

Администрация сайта

 

Оценка: 5 (голосов 5)