Дуже ніжна сирна запіканка

Дуже ніжна сирна запіканка

Назад
Українська
Дуже ніжна сирна запіканка

Сир - 400г (домашнього приготування: 1л молока на 1л кефіру) 
Молоко - 1ст. (200мл) 
Манка - 1ст.л. (з гіркою) 
Яйце - 3шт. 
Цукор - 100г 
Сметана - 3ст.л. 
Сир, молоко, манку, цукор і сметану поєднати і пробити блендером до однорідної консистенції (маси) , потім додати яйця і перемішати (не збивати!). Форму для запікання змастити слив. маслом і присипати паніровачними сухарями або манкою, вилити в неї сирну масу і поставити в заздалегідь розігріту духовку до 160градусов - випікати 50-60хвилин. Готову запіканку дістати з духовки, дати їй трохи охолонути у формі, потім викласти на блюдо, повністю охолодити і нарізати на порційні шматочки. При подачі полити сметаною, джемом або згущеним молоком. 
Приємного апетиту!
 

Адміністрація сайту

Оцінка: 5 (1 голос)