Курячі кульки у вершковому соусі

Курячі кульки у вершковому соусі

Назад
Українська
Курячі кульки у вершковому соусі

Інгредієнти для кулінарії

• 500 г курячого філе 
• 1 цибулина 
• 1 яйце 
• 3 зубчики часнику 
• 200 мл вершків 
• 150 г твердого сиру 

Приготування: 

1. Рецепт гарний тим, що курка не вийде сухою і нудною. Вершки додадуть їй соковитості і все, включаючи дітей, з апетитом скуштують курячі кульки в вершках. 
2. Куряче філе злегка відбити і дрібно порізати, потім додати дрібно шинковану цибулю, посолити, поперчити, влити збите в піну яйце і гарненько перемішати. Форму для запікання змастити жирними вершками. 
3. З приготовленої маси формувати невеликі кульки і викладати їх у форму. Запікати в розігрітій до 180 гр.С духовці 10-15 хвилин. 
4. Тим часом приготувати заливку: сир потерти на дрібній тертці, видавити в нього часник і змішати з вершками. 
5. Вийняти форму з запікали кульками з духовки, полити заливкою кожна кулька і знову поставити в духовку ще на 15-20 хвилин. Сир розплавиться і потече, а вершки просочать кульки, зробивши їх особливо соковитими, - і нас вийде прекрасне блюдо для святкового або щоденного столу.

Адміністрація сайту

Оцінок ще немає, будьте перші!