Піца своїми руками - це реально!

Піца своїми руками - це реально!

Назад
Українська
Піца своїми руками - це реально!

Цей рецепт дуже простий і зручний, і підійде навіть тим, хто раніше не стикався з приготуванням тіста. 
Якщо ви не любите «бруднити» руки, для вимішування тіста можна використовувати кухонний комбайн. Готові? Тоді приступимо! 
Для приготування піци в домашніх умовах нам знадобиться: 
1 стакан молока 
1 яйце 
столова ложка рослинної олії 
15 г. дріжджів 
сіль і цукор. 
У склянці теплого молока розчиніть дріжджі, додайте столову ложку без гірки цукру, пів чайної ложки солі, столову ложку рослинної олії, вбийте яйце, розмішавши все до однорідної маси.
Потім додаємо поступово борошно, попередньо її, просіявши, до тих пір, поки тісто не буде липнути до рук. При всьому цьому тісто не повинно бути занадто крутим, а скоріше м'яким і пластичним як м'яка глина. 
Викладаємо тісто в звичайний пакет або кульочок і залишаємо в холодильнику на пару годин. Можна закляття тісто на ніч, а вранці випікати, кому як зручніше. 
Тим часом приготуємо соус, змішавши навпіл майонез і кетчуп. А так же наріжемо всі необхідні складові нашої начинки: м'ясо, гриби, оливки, томати і все-все-все, чого душа забажає. 
Не забудьте також прикупити хорошого жирного твердого сиру і натерти його на тертці. Після того, як наше тісто підійде, будемо розгортати його, а правильніше сказати розтягувати, за формою (це може бути і сковорода). 
Тобто робити це потрібно не за допомогою качалки, а руками. Не забудьте змастити форму рослинним маслом. Потім тісто змащуємо, приготованим за раніше, соусом; викладаємо нарізані смакоту, а зверху посипаємо тертим сиром
Ставимо в гарячу духовку і випікаємо 15-25 хвилин, поки не розплавитися сир, а тісто придбає приємний золотий відтінок. 
Приємного апетиту!

Адміністрація сайту

Оцінок ще немає, будьте перші!