Приготування йогуртового ТОРТА

Приготування йогуртового ТОРТА

Назад
Українська
Приготування йогуртового ТОРТА

Хочу поділитись власним рецептом ;)

Інгредієнти:
Корж:
Печиво пісочне 200 г
Масло вершкове 70 г.

Начинка:
Йогурт 500 мл
Ківі 4 шт.
Банани 2 шт.
Цукор 70 г
Сік лимонний 1 ст. л.
Вода кип'ячена 0.5 стак.
Желатин 4 ч. л.

Прикраса торта:
Ківі 2 шт.
Мигдальні пелюстки 40 г.

Спосіб приготування:

1) Для приготування торта візьмемо ківі, банани, цукор, густий йогурт, печиво, вершкове масло і мигдальні пелюстки для прикраси.

2) Печиво подрібнити в крихту і додати розм'якшене вершкове масло.
Перемішати все в однорідну масу.

3) Роз'ємну форму застелити пергаментом і викласти печиво в корж. Поставити заготівлю в холодильник на 30 хвилин.

4) Залити желатин 0,5 склянки води і залишити його розбухати на 25-30 хвилин.

5) 4 ківі очистити і нарізати кубиками.
З'єднати ківі, лимонний сік і цукор.

6) Прогріти все на середньому вогні 2-3 хвилини, щоб ківі виділили сік, потім остудити.

7) У отриманий сироп влити желатин і йогурт.

8) Добре все перемішати.

9) Йогуртовий торт

10) На корж викласти 1-2 порізаних банана.

11) Потім залити все йогуртовою масою і поставити застигати в холодильник на 6 годин або на ніч.

12) Готовий торт вийняти з форми і акуратно видалити пергамент.

13) Прикрасити скибочками ківі і злегка обсмаженими мигдальними пелюстками.

Смачного!

Адміністрація сайту

Оцінка: 5 (1 голос)