Запечені цибульні кільця

Запечені цибульні кільця

Назад
Українська
Запечені цибульні кільця

Необхідно для приготування:
2 великих цибулини 
0,5 л кефіру 
2 білка 
1/2 склянки кукурудзяного борошна 
1/2 булка хліба (для сухарів) 
2 ст л борошна без гірки 
1 ч л солі 
1 ч л перцю 
1 ч л паприки 

- Цибулю нарізати великими кільцями, посолити 1/2 чл, поперчити 1/2 ч л, залити кефіром і залишити на 12-24 години в холодильнику 
- М'якоть хліба (якщо корочка м'яка, то з скоринкою), порізати на шматки і змолоти в комбайні в крихту, запекти при 200 * 6-8 хв на верхньому рівні, пару раз перемішавши 

- Коли все готово, розігріти духовку до 200 * 
- Збити білки 
- Окремо змішати кукурудзяне борошно, борошно, 1 склянка сухарів з 1/2 ч л солі, 1/2 ч л перцю і 1 ч л паприки 
- Застелити деко фольгою, змастити маслом 
- Кожне цибульне кільце з кефіру зануритися в білки 
- Відразу занурити в суху суміш і притиснути, щоб добре покрити 
- Якщо хлібні крихти не дотримуватиметься, зануритися в яєчних білках і спробуйте знову 
- Покласти кожне кільце на фольгу і випікати на верхньому рівні 10 хв, потім перевернути і ще 10 хв 
Смачних вам моментів)

Адміністрація сайту

Оцінок ще немає, будьте перші!